В ресторане «Сафьян» появилось меню завтраков

В меню нового ресторана русской кухни «Сафьян» (Невский, 88) появились завтраки. Их подают весь день — с 11 утра до 23 часов вечера.

В меню завтраков есть традиционные сырники, творожная запеканка со смородиной, два вида каши — пшенная и овсяная, оладьи и конечно блюда из яиц — омлет (здесь его делают на французский манер, сворачивают рулетом, а внутрь кладут ветчину и индейку), яичница и яйца бенедикт.

Также на завтраки в «Сафьян» готовят оладьи из кабачков, а подают с греческим йогуртом и тар-таром из малосольного огурца и не ленивые вареники — делают их из творога с добавлением вишни, готовят на пару, а подают с черничным соусом и крошкой меренги.

Меню завтраков

  • Оладьи из кабачков с греческим йогуртом — 180
  • Не ленивые вареники из творога с черной смородиной и сметаной — 350
  • Сырники со сметаной, черникой и джемом из сушеных абрикосов — 280
  • Омлет – гранд на французский манер с салатом, ветчиной из индейки и томатами — 310
  • Яйца бенедикт на домашнем хлебе с креветками — 220
  • Яичница глазунья с хрустящим салатом — 180
  • Оладьи по ГОСТу с томленой грушей, малиной и розмарином на кокосовой стружке — 280
  • Пшенная каша с тыквой, лесными ягодами, миндалем и медом — 200
  • Овсяная каша с бананом, фундуком и малиновым вареньем — 200
  • Творожная запеканка со смородиной — 250.